酒是辛辣食物嗎?葡萄酒呢?只有七度而已?
辛辣指哪些東西?
一般而言，辛辣一般是指含有辣味或辛辣刺激口感的食品或調料，例如辣椒、花椒、姜、蔥等。在口味上，辛辣往往會帶給人一種熱辣、麻麻或刺激的感受。當然，在不同的文化和地域，人們對辛辣的定義和喜好也可能有所不同。
辛辣通常指的是具有強烈刺激口味的調料或食物，例如辣椒、芥末、胡椒等。在口味方面，辛辣通常會帶有刺激、辣熱或刺鼻的感覺，能夠給人帶來一種獨特的味覺體驗。 除了食物外，辛辣也可以用來形容語言或行為，表示言辭犀利，或者行為刻薄。
辛辣食物是指尖銳而強烈的刺激性食物，辛辣食物包括人們廚房烹調時常用的蔥，姜，蒜，酒以及花椒，辣椒，胡椒，八角，桂皮，小茴香等食物。 另外還包括由此而做成的泡菜，腌菜等食物，另外還包括刺激性強的洋蔥，香菜，韭菜等食物。
辛辣食物是指有刺激性的食物。凡是具有辛香走竄發(fā)散的東西，都可以歸為辛辣食物，要辨證來看。辛辣食物具體指辣椒、胡椒，包括酒類，如白酒、洋酒、葡萄酒，在一定程度上都屬于辛辣范疇，以及蔬菜類辛辣食物，如生蔥、生蒜等。辛辣食物不是全部只有壞處，它含有多種微量元素和豐富的維生素C，可以提供人體所需要的營養(yǎng)。
辛辣食物是指尖銳而強烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草干碎葉、姜粉、銀杏葉、圣約翰麥芽汁等。
辛辣是一個漢語詞匯，拼音：xīn là，是一種味道，謂味道或氣味辣。指含有辣味的椒、姜等碎末。比喻語言、文章尖銳而刺激性強。出自賈思勰《齊民要術·八和齏》：“朝歌大蒜，辛辣異常?！?/p>
不能吃辛辣是指什么，熟韭菜算嗎?
算，不能吃辛辣指的是不能吃比較尖銳強烈的味道東西，有辛味的東西比如說蔥姜蒜酒，生姜，胡椒，小茴香等，辣的則就是辣椒
不能吃辛辣是指不能吃辣椒，大蔥，蒜和姜，熟韭菜不算辛辣之物。通常情況下，不吃辛辣食物是因為身體不能受到辛辣食物的刺激。
辛辣是指尖銳而強烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。但是這里的姜、蔥和蒜都是指的是生的，熟的不是辛辣食物。所以熟韭菜不算辛辣。
通常情況下辛辣食物，調味品：胡椒、花椒、桂皮、芥末等調味品屬于辛辣食物。 刺激類飲品：白酒、黃酒、洋酒、葡萄酒等，含有酒精的飲品、茶和含咖啡因的飲品都屬于辛辣食物。熟韭菜也是辛辣食物
答不能吃辛辣是指大蔥大姜辣椒甜椒芥茉韭菜等含有辣素的食物，不論生或熟都包括在內，那么熟韭菜也算在內，即使做熟了辣素還在。
不能吃辛辣是指，不能吃韮菜，大蔥，大蒜，還有辡辣等，當然熟韭萊也不能吃，因為韭菜是辛辣最歷害的一種蔬，當然大姜也算。
韭菜是 辛辣食物是指含有辛辣味道的刺激性食物，例如青辣椒、芥末、生蔥、洋蔥、生蒜、韭菜、花椒、八角、小茴香、豆蔻、姜、白酒等，這些都統(tǒng)稱為辛辣的食物。忌辛辣就是不能吃這一類的食物。
紅酒可不可做菜的配料?
可以的。 葡萄酒是一種天然的、復雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。 一忌與海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。 白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。 二忌有醋相伴 各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。 奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。 三、濃香辛辣食品配酒有挑選 辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。 巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
紅酒當然可以做菜了,而且味道還不錯呢! 可以做紅酒雞翅 做法:翅中用刀劃幾道痕,用紅酒腌半個小時。 鍋內放油燒熱,放些洋蔥,稍有香味就放翅中煎至...
